Ψησταριά Easy

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΨΗΣΤΑΡΙΑΣ

Επειδή οι απότομες μεταβολές θερμοκρασίας στον χώρο καύσης της ψησταριάς μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές στα τοιχία της, ξεκόλλημα τούβλων , απότομη θραύση τούβλων κλπ γι΄αυτό :

1. Nα μην χρησιμοποιήσετε την ψησταριά αν δεν περάσουν 3 έως 6 ημέρες (ανάλογα με την εξωτερική θερμοκρασία) από την ημέρα τοποθέτησής της. 
2. Για την χρήση της χρησιμοποιείστε κατά προτίμηση κάρβουνα. Αν χρησιμοποιήσετε ξύλα η ποσότητα επάνω στον χώρο καύσης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1κιλό και δεν πρέπει να καίμε πάνω από 3κιλά την ώρα.
3. Όταν ανάβετε την φωτιά στον χώρο καύσης η έντασή της να είναι χαμηλή και να ανεβαίνει σταδιακά.
4. Όταν η ψησταριά είναι βρεγμένη ή έχει παγετό ή χιόνια να μην την χρησιμοποιείτε.
5. Για το άναμμα της φωτιάς μην χρησιμοποιείτε εύφλεκτα υλικά όπως βενζίνη, οινόπνευμα κλπ.
6. Μην σβήνετε την φωτιά χρησιμοποιώντας νερό. 

Προσέξτε για την μη μετάδοση της φωτιάς από τον χώρο καύσης σε παρακείμενο χώρο μέσω σπινθήρων κλπ. Βεβαιωθείτε ότι μετά την χρήση της δεν υπάρχει φωτιά ή κάρβουνα αναμμένα στον χώρο καύσης.

Πριν την απομάκρυνση σας βεβαιωθείτε ότι τα ξύλα ή τα κάρβουνα έχουν σβήσει πλήρως.

Η τοποθέτηση της ψησταριάς γίνεται επάνω σε σταθερή υποδομή από οπλισμένο σκυρόδεμα και η συναρμολόγηση της όπως υποδεικνύεται στο σχέδιο ανάλυσης τεμαχίων. Σε όλα τα σημεία ένωσης μεταξύ των διαφόρων τεμαχίων τοποθετήστε κάποιο κατάλληλο γι΄αυτήν την περίπτωση υλικό συγκόλλησης.

Κατά την συναρμολόγηση των κατασκευών σε όλα τα σημεία ένωσης των τεμαχίων θα πρέπει να μπαίνει τσιμέντο ή οποιοδήποτε άλλο υλικό συγκόλλησης για περισσότερη σταθερότητα και ασφάλεια.